مشاهدات نشان می دهد که سیر ممکن است در پیشگیری از ترومبوز مفید باشد. همچنین نشان داده شده است که سیر در تحقیقات انسانی از چسبندگی یا تجمع پلاکت ها جلوگیری می کند.
نشان داده شده است که عصاره سیر تازه پاک شده کهنه از اتصال پلاکت های فعال شده با ADP به فیبرینوژن بی حرکت جلوگیری می کند. این نشان می دهد که عصاره سیر کهنه از تجمع پلاکتی از طریق مهار گیرنده و افزایش cAMP جلوگیری می کند.
علاوه بر این، گزارش شده است که سیر خطر ابتلا به بیماری های انسداد شریان مچندین مطالعه انسانی بر روی فعالیت فیبرینولیتیک پلاسما نشان داده است که سیر فعالیت فیبرینولیتیک را در افراد سالم و همچنین در بیماران انفارکتوس حاد میوکارد افزایش می دهد.
نشان داده شد که پیش تیمار با سیر به طور قابل توجهی از تحرک داخل سلولی Ca2+، سنتز ترومبوکسان-A2 (یک تجمع کننده قوی پلاکتی) جلوگیری می کند و در برابر ترومبوسیتوپنی ناشی از کاربرد کلاژن یا آراشیدونات در خرگوش محافظت می کند.
سیاری از مطالعات in vitro و in vivo اثرات احتمالی پیشگیری از سرطان فرآورده‌های سیر و ترکیبات مربوطه را پیشنهاد کرده‌اند. سیر حاوی تعداد زیادی ترکیبات فعال زیستی قوی با خواص ضد سرطانی است که عمدتاً مشتقات آلیل سولفید هستند.
گزارش شده است که مشتقات مختلف سیر تعداد فزاینده ای از مکانیسم های مولکولی را در سرطان زایی تعدیل می کنند، مانند تشکیل ترکیب اضافی DNA، جهش زایی، مهار رادیکال های آزاد، تکثیر و تمایز سلولی و همچنین رگ زایی.
سرعت رشد سلول های سرطانی توسط سیر کاهش می یابد، با محاصره چرخه سلولی که در فاز G2/M رخ می دهد. در سال 1990، مؤسسه ملی سرطان ایالات متحده، برنامه غذای طراح را برای تعیین اینکه کدام غذاها نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارند، آغاز کرد.
آنها به این نتیجه رسیدند که سیر ممکن است قوی ترین ماده غذایی با خواص پیشگیری از سرطان باشد. سیر دارای انواع اثرات ضد تومور، از جمله مهار رشد سلول های تومور و اثرات شیمیایی پیشگیری کننده است. در جوندگان گزارش شده است که
