برخی از فسیل‌های گل رز در آمریکا یافت می‌شوند که قدمتی 30 میلیون ساله دارند. خاستگاه گلاب خاورمیانه است و شواهدی حاکی از آن است که منشأ گلاب ایران است، اما منشأ روغن و عصاره معطر آن یونان است.
این گیاه در سراسر جهان از جمله ایران، اروپا، بلغارستان، ترکیه و هند کشت می شود. مناطق عمده کشت در ایران کاشان، فارس و آذربایجان است که در این میان کاشان معروف ترین است .این محصول فراوان از است که حاوی 10-50 درصد روغن گل رز است.
بیشترین استفاده از گلاب دو آتیشه کعبه در مراسم مذهبی است. در مساجد به ویژه در مراسم عزاداری برای آرامش و آرامش مردم استفاده می شود. با کیفیت ترین گلاب در کاشان تولید می شود. کعبه (خانه خدا) در شهر کاشان، سالانه توسط گلاب بی نظیر و خاص کاشان شسته می شود.
گلاب در صنایع غذایی نیز از ارزش بالایی برخوردار است و با استفاده از این محصول غذاهای خاصی تهیه می شود. بیان کرد که گلاب باید با مخلوط کردن گلاب مقطر تجارتی که بیشتر از به دست می آید، با مخلوط تهیه شود.
دو برابر حجم آب مقطر بلافاصله قبل از استفاده. گلاب به عنوان وسیله ای برای سایر داروها و به عنوان لوسیون چشم استفاده شده است. گلاب سه گانه یا قوی تر، آبی است که با روغن فرار گلبرگ های رز اشباع شده است.
این محصول فرعی در تقطیر روغن گل رز است. بهترین گلاب از تقطیر گلبرگ های تازه به دست می آید. باید شفاف و بی رنگ باشد، موسیلاژنی نباشد و برای اینکه از نظر دارویی دارای ارزش باشد باید عاری از هرگونه ناخالصی فلزی باشد.
اگر مشکل شما التهاب است، نوشیدن گلاب می تواند کمک کننده باشد. پکار توضیح می دهد: گلاب یک ضد التهاب عالی است که برای کاهش آکنه، روزاسه، اگزما، درماتیت، قرمزی پوست و پسوریازیس مفید است.
مواد تشکیل دهنده فعال التهاب در گلاب ترپن ها و گلیکوزیدهای آن هستند. به ویژه برای آکنه، گلاب اثرات شفابخشی مضاعف دارد، زیرا فرانسیس می افزاید. “روغن های ضروری موجود در گل رز دارای فعالیت ضد میکروبی هستند.” سندی خاطرنشان می کند که این گل همچنین حاوی “ژرانیول و اوژنول است که خواص ضد باکتریایی دارند.”
