اطلاعات بروز درمورد روغن حیوانی

چربی حیوانی چه از طریق رندر مرطوب یا خشک تولید شود در مرحله ای جداگانه تمیز می شود.

روش های مختلف را می توان به تنهایی یا به صورت ترکیبی مورد استفاده قرار داد.

غربال کردن
نصب الک اغلب زمانی ضروری است که مقدار زیادی الیاف یا پلاستیک مورد انتظار باشد.

به ویژه قطعات کوچک پلاستیک اغلب در استفاده های بعدی مشکل ساز هستند.

غربال می تواند از صفحه چرخان گرفته تا فیلتر پارچه ای متفاوت باشد.
رسوب گذاری
این روش ساده اغلب استفاده می شود، روغن حیوانی گوسفندی لرستان در یک مخزن با یک ربات مخروطی ذخیره می شود

جایی که فاز آب شامل رسوبات جامد با تخلیه جدا می شود، فاز رسوب شده در پایین حذف می شود.
دکانتر
دکانترها سانتریفیوژهای افقی هستند که آب و مواد جامد را خیلی سریع از فاز چربی خارج می کنند.
جداکننده
جداکننده یک سانتریفیوژ عمودی است، به دلیل سرعت بالاتر و دیسک های روی هم، نتایج تمیز کردن بهتر از دکانتر است.

جداکننده ها اغلب برای پرداخت نهایی روغن حیوانی گوسفندی کرمانشاهی پس از دکانتر استفاده می شوند.

رایج ترین جداکننده دیسک (خود تمیز شونده) است. استفاده از محلول آب یا اسید برای بهبود تمیز کردن امکان پذیر است.
فیلتر کنید
تکنیک های مختلف فیلتر، به عنوان مثال. فیلترهای پیش پوشش، می توانند برای حذف مواد جامد استفاده شوند.

از زمان بحران BSE، چربی نشخوارکنندگان باید تمیز شود تا میزان ناخالصی های نامحلول از 0.15٪ تجاوز نکند.

روش‌ها توسط ISO (663:2007) و روش رسمی انجمن شیمی‌دانان نفت آمریکا (Ca.3a-46، 2009) تعریف شده‌اند.

به دلیل وجود اسیدهای چرب آزاد و صابون ها، گریس قهوه ای و زرد می تواند امولسیون های بسیار پایداری بسازد به طوری که اغلب جداسازی فاز روغن حیوانی گاوی شفاف غیرممکن است.

بنابراین، تکنیک‌های ساده‌ای مانند رسوب‌گذاری و الک کردن، رایج‌ترین تکنیک‌ها برای جداسازی آب و جامدات بزرگتر از این مواد هستند.

فقط گریس زرد/UCO با کیفیت مشخص برای تولید سوخت‌های زیستی پذیرفته می‌شود که برخی از تولیدکنندگان قبل از استفاده آن را تصفیه می‌کنند.

گریس قهوه ای (به دلیل کیفیت پایین) تنها خروجی های محدودی دارد، به عنوان مثال. تولید بیوگاز، تصفیه خانه های آب.

تصفیه روغن حیوانی تبریز (سفید کردن، جداسازی بخار و غیره) و همچنین استخراج چربی از وعده های غذایی قبلاً در فصل های دیگر کتابخانه لیپید توضیح داده شده است. بنابراین آنها در اینجا تکرار نمی شوند.